Deliciosa receta de pizza hawaiana

Comparte con tus amigos la preparación de esta deliciosa receta de pizza hawaiana.

La pizza hawaiana es conocida por incluir piña entre sus ingredientes principales. Con una base de tomate, jamón y queso fundido esta fruta es la indudable protagonista de esta receta. De hecho, aunque varíe en un único ingrediente de una de las pizzas más consumidas del mundo, la hawaiana es objeto de controversia.

De los que la odian a los que la aman, todo amante de la pizza tiene una marcada postura ante la pizza hawaiana. Pero, a pesar de lo que pueda parecer dado su nombre y su ingrediente estrella, la pizza hawaiana no procede de Hawái.

La pizza hawaiana no procede de ese Hawái, sino que podría tener su origen en Alemania o Canada

Bueno, sin tanto rollo, vamos a los ingredientes y a como prepararla.

Para 8 porciones.

Ingredientes

• 1 kilo de harina
• 2 cucharadas de levadura
• 1/2 tazas de aceite
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharaditas de sal
• agua, tibia la necesaria
• 1 litro de puré de tomate
• 1 cebolla, mediana finamente picada
• 3 cucharadas de aceite
• oréganos
• 1 kilo de queso asadero, rallado
• jamón, en cubos al gusto
• piñas, en cuadritos al gusto
• sal

Preparación

• Procedimiento masa 1. Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).
• Procedimiento salsa 1. Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar.
• Procedimiento pizza 1. Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el jamón y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjadita de abajo