Gelatina de Yogurt Griego y Fresas

La gelatina es uno de los postres favoritos de muchos(as). Con el toque acidito del yogurt griego y su consistencia cremosa. La gelatina es fácil de preparar y tiene un gran sabor. Esta receta es para hacer una gelatina con fresas adentro y adornos para retocar sobre la gelatina.

Ingredientes (10 Porciones)

• 2 ½ tazas de Fresas en Marrasquino Diana®
• 2 sobres de grenetina natural
• 1/2 tazas de agua
• 2 tazas de yogur griego o light
• 1/3 tazas de azúcar
• Fresas, para decorar los vasitos

Preparación

• Hidratar la gelatina en 1/2 taza de agua fría por 10 minutos.
• Luego calentar ligeramente la gelatina y colar.
• Licuar las fresas, el yogurt, el azúcar y la gelatina.
• Colocar en vasitos 2-3 fresas en trozos y vaciar en los vasitos la mezcla.
• Refrigere hasta que cuaje y sirva. (2-3 horas)

PRESENTACIÓN
Sirva los vasitos como postre y los puede acompañar de una salsa de fresa, solo licúe 2 tazas de fresas y coloque en un plato para salsas.

TIPS
Esta receta es muy rápida de preparar pero necesita de 2-3 horas mínimo para que cuaje la gelatina.