Receta: Mostachón de Higo por Sara Cruz

En esta ocasión la prima Sarita Cruz, Chef y Youtuber (El Rincon de Sarita) prepara esta deliciosa receta de un Mostachón de Higo que les encantará. Y para esto, utilizó Higos Diana en Almíbar tanto para la receta como para la decoración.

Sin tanto rollo les dejamos el video directo de su canal: https://youtu.be/KAhDT8Sm48s

Ingredientes:

• 4 a 5 claras de huevo
• 150 g. de nueces
• 1 tubo y medio de ritz
• pizca de canela
• 150 g. azúcar refinada
• pizca del sal
• un poquito de vainilla

Para la Crema de higo:

• 190 g queso Filadelfia
• 120 ml de crema para batir sin azúcar (IMPORTANTE SIN AZÚCAR)
• 150 g. azúcar glass
• 8 g. grenetina
• 20 ml de agua

Higos diana para decorar

Otras presentaciones de Higos Diana:

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