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13 de marzo de 2020El verdadero origen de los chiles en nogada
11 de agosto de 2020Una de nuestras actividades favoritas en los últimos años: Ver películas y series de Netflix, es por eso que esta plataforma de contenidos Bajo Demanda ha creado programas especializados para nosotros, los amantes de la pastelería y repostería. Es por ello que si eres fanático de lo dulce; esta lista te encantará, podrás ver maravillosas creaciones de sabores y colores.
1.- CHEF’S TABLE PASTRY
La aclamada serie Chef’s Table, nominada al Emmy, presenta una temporada dedicada completamente al mundo de la repostería. A través de cuatro episodios podrás conocer a importantes y distinguidas figuras del mundo de los postres. Desde Christina Tosi con su Milk Bar de Nueva York, Corrado Assenza y su glorioso gelato siciliano, Jordi Roca, encargado de la repostería en El Celler de Can Rocca, y, finalmente, Will Goldfarb, pupilo de los hermanos Adriá y creador de Room4Dessert en Indonesia. Una producción increíble que provocará fuertes antojos en los amantes de los dulce.
2.- NAILED IT & Nailed It México
Este show estadounidense presenta una competencia entre pasteleros aficionados de dudosa experiencia que buscan crear obras maestras para conseguir un premio de US$10.000. Los concursantes deberán superar tres desafíos en los que pondrán a prueba todas sus capacidades y tratarán de conquistar el corazón (y el paladar) del jurado: la comediante Nicole Byer, el chocolatero Jacques Torres y un juez invitado cada capítulo.
El primer reto se llama «Baker’s Choice», y consiste en que los concursantes eligen uno de los tres dulces de confitería existentes e intentan recrearlo, el ganador tendrá ventajas para el siguiente duelo. En el segundo desafío, «Nail It or Fail It», los participantes tienen dos horas para recrear un pastel complicado desde cero.
3.- ZUMBO’S JUST DESSERTS
En este concurso de pastelería hay participantes más experimentados. Organizado por el brillante respostero australiano, Adriano Zumbo, este show sigue a una docena de concursantes que deberán demostrar todas sus habilidades dulces y creativas en la cocina para así ganar un premio de US$100.000. A lo largo de 12 capítulos se irán eliminando uno a uno los pasteleros hasta que sólo quede el mejor.
4.- SUGAR RUSH
Este reality show también pone a competir a parejas de todo tipo en la cocina: hermanos, novios, esposos, socios, compañeros, amigos. En cada capítulo hay cuatro parejas que competirán a lo largo de tres desafíos para que al final, la dupla ganadora se lleve a casa US$ 10.000. A lo largo de los tres retos, los pasteleros se enfrentarán a un enemigo común: el tiempo.
El primer desafío es de cupcakes, al finalizar esta ronda uno de los equipos se despedirá del programa. El siguiente reto es de confituras, el equipo que menos convenza a los jueces quedará eliminado. Finalmente, las dos parejas restantes se enfrentarán en un duelo de pasteles, la dupla que haga la creación más impresionante y deliciosa se llevará el premio mayor.